Vacanze nel Sud del Sudtirolo
Il maso Stimpflhof è già menzionato come maso indipendente nel XV secolo o intorno al 1500 d.C. Il nome Stimpfl deriva dall’allora proprietario Michael Stümpfl, prevosto della chiesa di Aldino.
Si tratta di un’azienda agricola composta dalla grande e tipica casa colonica, dall’edificio agricolo con stalle e fienile e da diversi annessi. Qui si trova anche un appartamento per le vacanze.
Sullo Stimpflhof ci sono anche molti animali. Teniamo molte razze di animali antichi o in via di estinzione. Ci sono bovini, cavalli, asini, pecore, capre, maiali, oche, anatre, galline, quaglie, conigli, gatti e un cane.
La nostra Untersteinhaus è un’antica casa agricola del XV. secolo con un appartamento per le vacanze, giardino, cucina, soggiorno, bagno e 3 camere da letto. Si trova nelle immediate vicinanze dello Stimpflhof.
Relax in montagna
L’Untersteinhaus si trova all’estremità di Regglberg, nel distretto di Eich (comune di Aldino). Appartiene a Stimpflhof, la nostra casa principale che si trova nelle immediate vicinanze. Qui, dove le foreste di querce e pini si incotrano con i vigneti e frutteti, gestiamo la nostra azienda agricola coltivando frutta, vino e bestiame.
Attualmente coltiviamo ca. 5,7 ettari di frutteti e ca. 15 ettari di terreno e boschi di entrambi le aziende agricole.
Amiamo il nostro lavoro all’aria aperta e siamo felici di avervi come ospiti nel nostro agriturismo.
Rilssarsi tra viti, frutteti e animali da pascolo
Viviamo in una zona turistica e non troppo sovraffollata dell’Alto Adige. I vigneti intorno all’Untersteinhaus che sono coltivati con diverse varietà di viti (Pinot Nero, Pinot Bianco, Müller Thurgau, Sauvignon bianco, Ruländer…) vengono elaborati e trasformati in vini pregiati dal famoso viticoltore Franz Haas di Montagna.
Al Stimpflhof potete trovare molti animali tra cui bovini, cavalli, asini, quaglie, gatti ed un cane. Inoltre difendiamo anche le razze in via d’estinzione.